Suggestie Menu's
Maandmenu maart
Zalm gravad lax met een dressing van dille
OF
Huisbereide Ardeense paté
……………………..
Gegrilde gamba's in looksaus met tagliatelle en spinazie
OF
Suprême van parelhoen met fine champagnesaus, warme groenten en kroketten
……………………..
Chocolade moelleux
OF
Witte chocolademousse met walnoot
……………………..
Menu € 65,00 p.p.
Met aangepaste wijnen:
€ 85,60 p.p
Menu per tafel
Menu Typisch Belgisch
Garnaal- of kaaskroket met koude groentjes
(1 stuk)
OF
Belgische klassieker: tomaat-garnaal
***
Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus, seizoensgroenten en puree
OF
Chateaubriand met saus naar keuze, koude groentjes en frietjes
***
Crème brûlée
OF
Dame Blanche
***
Menu kan zonder wijnen
Met aangepaste wijnen
Suggesties van de chef
VOORGERECHT
Zalm gravad lax met een dressing van dille
Huisbereide Ardeense paté
HOOFDGERECHT
Gegrilde gamba's in looksaus met tagliatelle en spinazie
Suprême van parelhoen met fine champagnesaus, warme groenten en kroketten
Rib-eye met kruidenboter, fris slaatje en frietjes
NAGERECHT
Chocolade moelleux
Witte chocolademousse met walnoot
