Suggestie Menu's
Zomermenu
Surf en turf salade 't Klaverblad
OF
Maatjes met oude jenever en fijne boontjes
……………………..
Parelhoenfilet supreme met oesterzwamsaus, kroketten en witloof
OF
Zeebaarsfilet op velkant gebakken met ratatouille en zuiderse aardappelen
……………………..
Café glacé
OF
Coupe sorbet met shotje Limoncello
……………………..
Menu € 65,00 p.p.
Met aangepaste wijnen:
€ 85,60 p.p
Menu per tafel
Menu Typisch Belgisch
Garnaal- of kaaskroket met koude groentjes
(1 stuk)
OF
Belgische klassieker: tomaat-garnaal
***
Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus, seizoensgroenten en puree
OF
Chateaubriand met saus naar keuze, koude groentjes en frietjes
***
Crème brûlée
OF
Dame Blanche
***
Menu kan zonder wijnen
Met aangepaste wijnen
Suggesties van de chef
VOORGERECHT
Maatjes met oude jenever en fijne boontjes (2 stuks)
HOOFDGERECHT
Rib-eye met kruidenboter, fris slaatje en frietjes
Parelhoenfilet supreme met oesterzwamsaus, kroketten en witloof
Zeebaarsfilet op velkant gebakken met ratatouille en zuiderse aardappelen
Mosselen natuur
Mosselen witte wijn
Mosselen look
Mosselen room
Maatjes met oude jenever en fijne boontjes (3 stuks)
NAGERECHT
Café glacé
