Suggestie Menu's

Maandmenu mei


Zeevruchtencocktail

OF

Ibericoham met huisbereide tapenade

……………………..

Kalfsmedaillon met mosterdsaus, gratin dauphinois en seizoensgroenten

OF

Paling 't Klaverblad

……………………..

Crema Catalana

OF

Café glacé

……………………..

Menu € 65,00 p.p.

Met aangepaste wijnen:

€ 85,60 p.p

Menu per tafel


Menu Typisch Belgisch


Garnaal- of kaaskroket met koude groentjes
(1 stuk)
OF
Belgische klassieker: tomaat-garnaal


***


Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus, seizoensgroenten en puree
OF
Chateaubriand met saus naar keuze, koude groentjes en frietjes


***


Crème brûlée
OF
Dame Blanche


***


Menu kan zonder wijnen
Met aangepaste wijnen 

Suggesties van de chef

VOORGERECHT

Asperges à la Flamande (3 stuks)

Asperges met gerookte zalm (3 stuks)

Aspergesoep


HOOFDGERECHT

Asperges à la Flamande (6 stuks)

Asperges met gerookte zalm (6 stuks)


Rib-eye met kruidenboter, fris slaatje en frietjes

Paling 't Klaverblad

Kalfsmedaillon met mosterdsaus, gratin dauphinois en seizoensgroenten



NAGERECHT

Crema catalana

Café glacé